Nasi lengko, adalah sebutan untuk salah satu makanan khas Cirebon. Nasi lengko ini adalah nasi putih biasa yang dipadukan dengan bumbu lengko yang terdiri dari irisan tahu dan tempe ditaburi toge dan disiram dengan sambal kacang dan kecap, biasanya ditaburi dengan irisan daun kucai dan bawang goreng. Selain itu biasanya dilengkapi dengan oreg tempe dan sambal goreng. Kadang bagi yang suka pedas masih bisa ditambah sambal. Itu semua adalah satu porsi nasi lengko yang sudah siap santap.Untuk satu porsi nasi lengko yang lengkap harganya cukup murah, biasanya sekitar kurang dari 5000 sampai 7500 rupiah. Cukup murah untuk mengisi perut yang keroncongan.
Di Cirebon nasi lengko sangat mudah dijumpai. Jadi bagi para petualang kuliner di nusantara, nasi lengko ini bisa dijadikan salah satu koleksi menu, disamping kuliner khas Cirebon lainnya.
Menu nasi lengko ini sangat cocok dan pas untuk disantap sebagai sarapan pagi, makan siang ataupun makan makam. Oleh karena itu nasi lengko bisa dijumpai kapan saja di daerah Cirebon. Dan nasi lengko digemari oleh semua kalangan lapisan masyarakat.
